市場出現注水肉 檢方發檢察建議保障群眾“舌尖上的安全”
時間：2019-08-12 09:43:57 來源：轉載食品伙伴網 點擊：488次
近日，吉林省延吉市檢察院針對轄區內注水肉事件發出檢察建議，得到了延吉市相關職能部門的積極配合，取得了良好的效果。
該院第四檢察部在履職中發現，孫某輝伙同孫某軍、封某某等人為了增加宰殺牛后的肉重量，三人平均每天灌水活牛2頭左右，并將灌水后的活牛在屠宰場宰殺后，在延吉市各個市場進行銷售。該院第四檢察部發現此線索后第一時間分別向延吉市市場監督管理局和延吉市農村農業局發出檢察建議，要求其依法認真履行監督管理職責，加強日常監管措施，維護國家利益和社會公共利益。
延吉市市場監督管理局和延吉市農業農村局收到檢察建議后高度重視。延吉市市場監督管理局積極行動，在延吉市區的13個農貿市場、商品超市等銷售的牛肉及豬肉進行了全方位檢查，通過快速檢測設備檢測的同時，現場查驗了牛肉豬肉產品動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證，要求業主記錄好進貨臺賬；延吉市農業農村局立即召開專題會議，進行研究、分析并安排部署相關工作，進一步加強屠宰環節日常監管，建立健全屠宰環節日常檢查和專項整治相結合制度，扎實開展畜禽屠宰監管工作，嚴厲打擊注水和注入其他物質，飼喂瘦肉精等違法違規行為，一經發現，立即查處，從重處罰，并移交公安機關，追究刑事責任。目前，涉案的三名嫌疑人也被公安機關立案偵查。
維護食品安全任重道遠。該院將把維護食品安全作為一項常態化的工作，強化食品安全領域法律監督，切實保障老百姓“舌尖上的安全”。
本文關鍵詞：中國 吉林 注水肉 事件 舌尖上的安全 食品安全
