一年過去了，收獲了哪些營養(yǎng)知識？為自己的身體做出了那些營養(yǎng)上的改變？又有哪些宏觀政策為我們的營養(yǎng)增加了新的保障？2018年12月28日，“健康
中國 2018年度營養(yǎng)大
事件回顧媒體高層
研討會”在
北京召開。會議由中國
營養(yǎng)學(xué)會主辦，達(dá)能營養(yǎng)中心支持。與會的專家學(xué)者與媒體代表通過熱烈的現(xiàn)場討論，最終評選出“2018年度營養(yǎng)大事件”，其中涵蓋國家政策、學(xué)界要事和百姓關(guān)注等關(guān)系營養(yǎng)健康的重大新聞及事件。
事件一：國家衛(wèi)生計生委改名“國家衛(wèi)生健康委”，“慢性病與營養(yǎng)管理處”與“食品營養(yǎng)處”成立。
點評：本次機(jī)構(gòu)調(diào)整顯示出從國家層面已高度重視營養(yǎng)健康與疾病預(yù)防，為推動實施健康中國戰(zhàn)略，梳理大衛(wèi)生、大健康理念，把以治病為中心轉(zhuǎn)為以人民健康為中心，把治療轉(zhuǎn)向疾病預(yù)防，預(yù)防控制重大疾病，從源頭來為預(yù)防與營養(yǎng)有關(guān)的慢性病的發(fā)生，為人民群眾提供全方位全周期健康服務(wù)。
事件二：26個省《國民營養(yǎng)計劃》相繼出臺，齊力推動健康中國。
點評：《國民營養(yǎng)計劃》是指導(dǎo)營養(yǎng)工作的綱領(lǐng)性文件，是切實推進(jìn)健康中國建設(shè)的重要舉措，各省積極響應(yīng)，提出了針對當(dāng)?shù)厍闆r的實施策略。
事件三：注冊營養(yǎng)師工作繼續(xù)穩(wěn)步拓展。
2018年度，《注冊營養(yǎng)師繼續(xù)教育管理暫行辦法》發(fā)布。全國性的注冊營養(yǎng)師水平評價工作，截至2018年10月，已成功組織3次全國性考試。在注冊營養(yǎng)師認(rèn)證的基礎(chǔ)上，海峽兩岸暨港澳已建立注冊營養(yǎng)師互認(rèn)制度。
點評：建立一支專業(yè)化、職業(yè)化、規(guī)范化的營養(yǎng)師隊伍，是有效提升我國國民健康水平，有效促進(jìn)“健康中國人”的重要保障。
事件四：“營養(yǎng)辟謠”首登央視315晚會。
中央電視臺315晚會在消費預(yù)警環(huán)節(jié)，針對食物相克、季節(jié)性食品等謠言，邀請中國營養(yǎng)學(xué)會專家在晚會現(xiàn)場進(jìn)行了辟謠。并且指出在食物相克表格的左下角中的“中國營養(yǎng)協(xié)會”并不存在，正規(guī)的機(jī)構(gòu)應(yīng)該叫中國營養(yǎng)學(xué)會，世界衛(wèi)生組織專家也并無散布任何相關(guān)謠言。
點評：315晚會首次不再局限于具體產(chǎn)品的打假，而是將矛頭同時對準(zhǔn)了“健康謠言”。這些健康謠言由來已久，影響了幾億中國人。與具體產(chǎn)品相比，謠言對人們的傷害難以估量，傳播范圍更廣，破壞力更大。
事件五：《中國食品工業(yè)減鹽指南》發(fā)布，首次提出了各類食品分階段減鹽目標(biāo)。
點評：減鹽行動是全球控制慢性疾病的共識，《指南》的發(fā)布屬于我國首次提出食品工業(yè)減鹽策略。《指南》中依據(jù)食品分類和工藝等提出了各類食品分階段減鹽目標(biāo)，爭取到2030年各類加工食品鈉含量均值分布繼續(xù)下移20%。
事件六：2018全民營養(yǎng)周成功舉辦，首支主題歌及舞蹈《全民營養(yǎng)歌》發(fā)布，吃動平衡APP上線。
點評：2018年5月13日~19日，第四屆全民營養(yǎng)周在全國開啟，主題“慧吃慧動，健康體重”。首次突破以往的科普傳播形式發(fā)布了首支主題曲《全民營養(yǎng)歌》MV。并首次開發(fā)吃動平衡APP，它是2018年第四屆全民營養(yǎng)周工具包的重要組成內(nèi)容之一，讓用戶能隨時平衡飲食與運(yùn)動，輕松實現(xiàn)吃動平衡，實現(xiàn)大眾自我監(jiān)督生活方式，是吃動平衡管理的重要工具。
事件七：國家衛(wèi)生健康委員會疾病預(yù)防控制局發(fā)布首部《中國居民補(bǔ)碘指南》。
《指南》強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前中國居民中一般人群整體處于碘營養(yǎng)適宜的狀態(tài)，但特需人群還面臨碘營養(yǎng)缺乏的風(fēng)險。針對不同人群，《指南》也給出了具體補(bǔ)碘指導(dǎo)意見。
點評：這是我國制定的第一部補(bǔ)碘指南。是由地方病學(xué)專家、營養(yǎng)學(xué)專家和內(nèi)分泌學(xué)專家首次合作共同制定，集地方病、營養(yǎng)、內(nèi)分泌專業(yè)領(lǐng)域的共識，更具權(quán)威性；補(bǔ)碘指南結(jié)合了目前我國居民碘營養(yǎng)狀況、預(yù)防碘缺乏病新進(jìn)展及相關(guān)科學(xué)研究新成果，具有鮮明的時代適應(yīng)性。
事件八：國家衛(wèi)健委營養(yǎng)健康扶貧項目啟動，中國營養(yǎng)學(xué)會制定扶貧工作計劃，實施精準(zhǔn)營養(yǎng)干預(yù)，助力健康扶貧攻堅。
點評：通過營養(yǎng)健康扶貧預(yù)防疾病發(fā)生、促進(jìn)疾病康復(fù)，補(bǔ)上貧困人群的營養(yǎng)健康短板，對于提升人口健康素質(zhì)、促進(jìn)更快更穩(wěn)定的脫貧具有十分重要的意義。
事件九：“酸堿體質(zhì)理論”被戳穿。
11月2日，美國的“人體酸堿體質(zhì)理論”之父羅伯特·歐·楊坐上了美國加州圣地亞哥法院的被告席，原因是他曾建議一名女性癌癥病人放棄傳統(tǒng)療法而使用他的“堿性療法”，最后被判賠償該患者 1.05 億美元，并當(dāng)庭承認(rèn)“酸堿體質(zhì)理論”是個騙局。
點評：中國營養(yǎng)學(xué)會多年前就曾辟謠“酸堿體質(zhì)理論”。 隨著生活水平的提高，人們對健康知識日益重視，但大眾識別、利用健康信息的能力還很有限。建議個人不要盲目相信和追捧所謂的神奇養(yǎng)生法。
本文關(guān)鍵詞：中國,營養(yǎng)學(xué),事件,北京,研討會
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