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隨著春節臨近，各地活禽交易數量逐漸增加。
相比起民間活禽消費熱情高漲，清遠、佛山、荊州和上海卻幾乎在同一時間，采取了不同的活禽限制措施。
清遠：設立家禽代宰點
近日，針對清遠即將推行的家禽生鮮上市政策，清遠市食品安全委員會辦公舉辦了在清城、清新主城區全面開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作新聞發布會。
新聞發布會透露，在主城區開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”,這是防控禽流感的有效辦法，而且家禽實行集中檢疫，能保證家禽肉品質量安全。
考慮市區人口居住密度、疾病預防控制、動物防疫需要等因素，提出活禽經營限制區方案，從2018年3月20日起，在清城區、清新區活禽經營限制區全面禁止活禽經營。
禁售范圍：包括所有農貿（肉菜）市場、商場超市、餐飲服務單位等各類經營場所。家禽包括雞、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉等人工飼養可供食用的禽類。
非活禽經營限制區：東城、洲心、橫荷、飛水等地的市場。
生鮮雞不是冰凍雞：每一只生鮮雞都可以通過腳環查到屠宰日期，可以保證是當天宰殺的。和現場宰殺的活雞的區別就是原來在分散的市場和餐館宰殺，現在集中宰殺，并在屠宰后和運輸過程中用冰水進行保鮮。
同時，清遠市有設置家禽代宰點，檔主可在代宰點宰殺后配送或自行運到活禽經營限制區內的市場銷售。前期，政府會對生鮮家禽經營戶給予一定的補貼，幫助對市場進行改造，配備相應的冷藏設備。
生鮮家禽經營戶可以直接從養殖戶那里把活禽運到家禽代宰點宰殺，也可以去沙田市場和鳥語軒家禽批發市場進貨。
佛山：農貿市場清出過百活禽
近日，桂城城市管理局聯合工商，食監等部門對百福農貿市場內的活禽銷售情況開展檢查。由于1月的15日至19日是桂城活禽的禁售期，各部門的聯合檢查組已經對多個農貿市場開展督促檢查。
在百福農貿市場內，執法人員則發現了過百只活禽，包括活雞95只，白鴿3只，活鴨4只以及活鵝4只。并對違法搭建的棚架進行拆除與整理。
荊州江陵縣：白條禽上市
從1月20日起，荊州江陵縣中心城區禁止禁止任何單位和個人在禁止區域范圍內，從事雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等家禽和人工馴養繁殖的野生禽類的交易行為，實行“活禽定點屠宰、白條禽上市”.
具體范圍：東起東外環路，西抵荊江大堤，南起南環路，北至富民路。
同時，江陵縣政府發布的有關通告規定，活禽必須經定點屠宰加工后，通過檢疫檢驗、包裝、冷鏈配送等流程進入中心城區市場。在縣中心城區經營的白條禽類產品應當是來自家禽定點屠宰廠（場），經檢疫檢驗合格，并附有由畜牧獸醫部門監制的檢疫標識的產品。
上海：季節性暫停活禽交易
按照《上海市活禽交易管理辦法》及《關于本市實行季節性暫停活禽交易有關事項的公告》要求，上海自2018年2月16日至4月30日實行季節性暫停活禽交易。
活禽定點交易點范圍：浦東新區、普陀區、寶山區、松江區、嘉定區、奉賢區、青浦區、金山區、崇明區。
并在全市設立圣華、旺園、愛森、湘佳、六合勤強等品牌466個冰鮮禽供應點。
本文關鍵詞：家禽 活禽交易 限制
