上海食品節(jié):蜂蜜等多款食品無生產(chǎn)日期 食品安全存隱患
時(shí)間：2014-04-21 13:40:55 作者：管理員 來源：原創(chuàng) 點(diǎn)擊：2038次
食品節(jié)應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品競相展示的節(jié)日，然而這所謂的“優(yōu)質(zhì)時(shí)尚風(fēng)味食品節(jié)”打著優(yōu)質(zhì)的名號，買的產(chǎn)品卻沒有說的那么優(yōu)質(zhì)了，好多產(chǎn)品連生產(chǎn)日期都沒有，質(zhì)量難以保障。
吳江路“優(yōu)質(zhì)時(shí)尚風(fēng)味食品節(jié)”近日正在舉行，有讀者向本報(bào)反映，食品節(jié)的食品安全措施沒有到位，存在一定安全隱患。包裝食品無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，野生癩蛤蟆“熏拉絲”公然在賣，蜜餞、肉干、糖葫蘆等食品裸露銷售……
昨天下午4時(shí)，記者來到吳江路，“優(yōu)質(zhì)時(shí)尚風(fēng)味食品節(jié)”正在這里舉行，十幾個(gè)食品攤位一字?jǐn)[開。一個(gè)兜售西藏特產(chǎn)的攤位前，不少市民在選購“蟲草花”袋狀食品。但這種袋狀食品只寫明了“保質(zhì)期：12個(gè)月”,卻沒有生產(chǎn)日期。“沒有生產(chǎn)日期，你的保質(zhì)期從何算起？”對于記者的提問，攤主漫不經(jīng)心地回答：“你放心吃吧，保證沒問題……”
另一個(gè)攤位前，攤主則在推銷“熏拉絲”,48元一斤，叫賣正歡。“熏拉絲”是煙熏野生癩蛤蟆，為青浦、金山等地特產(chǎn)。有顧客表示，“熏拉絲”是野生動(dòng)物，沒有經(jīng)過有關(guān)部門檢驗(yàn)、檢疫，身上很可能帶有病菌，萬一吃出問題來怎么辦？
一個(gè)名為“重慶土特產(chǎn)”的攤位前，更是擺著幾個(gè)大桶售賣蜂蜜：五味子蜂蜜、野山刀割蜜、高原野蜂蜜、枇杷蜂蜜。攤主將蜂蜜一勺勺舀出來，論斤售賣。顧客提出，蜂蜜為何無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，攤主不以為然：“你吃就是了，管這么多干嘛！”
“優(yōu)質(zhì)時(shí)尚風(fēng)味食品節(jié)”上，還有一個(gè)賣“老北京冰糖葫蘆”的攤位，冰糖葫蘆裸露在空氣中，沾染上不少灰塵。而一些賣蜜餞、肉脯的攤位，食品同樣裸露，沒有絲毫防護(hù)措施。
一名顧客看到牛肉干被許多人的手翻來翻去，不禁皺起眉頭：“想想要吃的東西，竟被這么多手摸過，一點(diǎn)食欲也沒了！”還有個(gè)別不文明的顧客，把食品掰開來看一下，鑒別一下“成色”,之后又丟回柜臺；捏一捏，聞一聞的情況更是屢見不鮮……對這些與食品“親密接觸”的行為，銷售人員并不加以制止。
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。這些直接入口的食品被買回后，沒有辦法進(jìn)行二次加工或清洗，食用后可能會(huì)給人體健康造成影響。
可見這樣的食品節(jié)相關(guān)部門應(yīng)該做好監(jiān)督和規(guī)范工作，保障消費(fèi)者食品安全不容忽視。
本文關(guān)鍵詞：蜂蜜 生產(chǎn)日期 食品安全
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